Jean Paul Brun - BEAUJOLAIS BLANC - 2024

Ce vin de Terroir a fermenté naturellement avec les levures présentes sur la peau du raisin.

Mon coup de cœur en beaujolais blanc, vinifié à la bourguignonne, un vin et un vigneron d'exception !

Un rapport qualité prix inégalable.

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13,90€ TTC

FICHE TECHNIQUE :

Région : Beaujolais Pays des Pierres Dorées

Altitude : 300 m

Exposition : Ouest

Sol : Argilo calcaire

Cépage : Chardonnay

Densité : 8 000 pieds / ha

Age moyen : 30 ans

Viticulture : Travail du sol , Culture raisonnée / Protection du végétal avec cuivre et soufre

Vendange : Manuelle

Vinification : Cuve inox et béton, Bâtonnage

Fermentation : à basse température

Elevage : Cuve inox et béton

Mise en Bouteille : Printemps

Accord : Apéritif, Poisson de rivière, Fromage

Service : 12°

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