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Grappes et lune

Ma sélection du printemps

Biodynamie et vins vivants !

La rencontre du théâtre et du vin… C’était en 1998, j’étais directeur d’un théâtre, que j’ai dirigé durant 29 ans…et j’ai créé ma 1ère cave, la cave de l’Espace tartines !


Grâce à une rencontre avec un homme d'exception, Bruno Quenioux, je me suis intéressé aux vins élevés en biodynamie et j'ai découvert non seulement un monde de vignerons extraordinaires, mais aussi une autre approche de la vigne et du vivant…

Ces vins d’énergie, élaborés dans le respect de la terre, du terroir et des hommes et qui sont le reflet d'une appellation et d’une philosophie de vie !

L'étiquette, l'appelation ne sont pas, à coup sûr, synonymes de qualité. Le plus important pour moi est ce qui se dégage d'un vin, sa personnalité, sa vivacité, l'effet qu'il va produire en vous lors de la dégustation.

J'ai alors apprécié un Sancerre, un Bourgogne Blanc, un Saumur rouge, un Muscadet, un Bandol, un Montlouis... Le vin c'est d'abord une source d'amour, un échange entre le vigneron et sa terre...

Vous appréciez un vin, j’aimerais vous sensibiliser à la manière dont ce vin est élevé d'un bout à l'autre de la chaine, du travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteille. Je tente modestement de défendre des vins qui racontent une histoire, qui sont le reflet de leur appellation et qui sont élaborés avec peu ou pas de chimie.

Je reste à votre disposition pour vous en parler, pour venir à votre rencontre et si vous le souhaitez organiser une dégustation chez vous... Ou simplement en savoir plus sur ces autres vins.

Parlez en autour de vous, c’est d’abord votre site et nous avons besoin de vos encouragements et de vos commandes !

Petite précision, quelques domaines ou certaines cuvées plus confidentiels n’apparaissent pas sur le site, n’hésitez pas à nous interroger sur ces flacons !

Francis Jacqueray pour Grappes et lune

Parole de vignerons !